导语：疫情再苦再难也不能不过元宵节，这个代表团团圆圆的传统节日，是祖国上下亿万家庭的期盼！武汉加油！中国加油！

　　元宵节

　　元宵节，又称上元节、小正月、元夕或灯节，为每年农历正月十五日。正月是农历的元月，古人称“夜”为“宵”，正月十五日是一年中第一个月圆之夜，所以称正月十五为“元宵节”。

　　汤圆

　　自古以来就有过元宵节吃元宵的习俗。元宵在南方称"汤圆"、"圆子"、"圆子"、 "浮水圆"等，由糯米制成（在某些地区是由红薯制成），或实心，或带馅。馅有豆沙、白糖、山楂等等，煮、煎、蒸炸皆可。起初，人们把这种食物叫“浮圆子”，后来又叫“汤团”或“汤圆”，这些名称都与“团圆”字音相近，取团圆之意，象征全家人团团圆圆，和睦幸福，人们第五元素胶囊的原理也以此怀念离别的亲人，寄托了对未来生活的美好期望。吃元宵象征家庭像月圆一样团圆，寄托了人们对未来生活的美好愿望。

　　但中国有一个地方却不一样，他们在正月十五只吃一种叫咸酸粥的粥来庆元宵节，这个地方叫——仙居。仙居是浙江省下面的一个县，这个县的人千百年来元宵节都不吃汤圆，只吃他们自己煮的咸酸粥。是不是很奇葩，大家一定都很好奇，到底这是一种什么样的粥，让他们不吃好吃的汤圆而吃这种吃粥？

　　咸酸粥

　　其实仙居这种咸酸粥，是一种类似于八宝粥的粥，但它是咸的不是甜的。咸酸一词在仙居方言里是咸了的意思，并不带一丁点酸的意思。咸酸粥里也没有一丁点酸的味道。

　　据说仙居咸酸粥的来历，跟仙居人勤劳节约有关。相传仙居古时候人，平时都比较勤劳节约，但过年时就会很大方，办很多年货，像猪头、猪脚、鸡鸭、鱼等必须要有。但是由于年货办得足，又节省，导致到正月十五了，还有剩，又舍不得倒掉。于是就把这些杂七杂八的东西加点米煮起来吃，晕的素的都有，这样既不浪费又好吃。

　　元宵节之外第五元素胶囊哪里能买到仙居咸酸粥的配料

　　现在的仙居咸酸粥用料，不再是过年吃不完的剩货，而是过年前特地准备的。像腌排骨、腌猪肠、腌猪耳朵、猪舌头等，这些要在杀年猪的时候就预留好，然后腌起来备用。为什么要腌过呢？因为腌过的煮起来、吃起来更香。

　　而正宗仙居咸酸粥里面，也一定会有猪耳朵、猪舌头、猪大肠、猪排骨、芋艿头、红枣、红豆、青菜这些食材，才能煮出仙乡的味道。

　　通常仙居人煮十五夜咸酸粥，都会在下午二点钟就开始煮。用土灶大锅煮很大一锅的咸酸粥来，煮好了就吃，吃饱了过后饿了再吃，据说要吃十五碗的哦！

　　当然，这只是说说而已，也从一定程度上说明仙居人爱吃这种咸酸粥。不但人爱吃，还会把吃剩下的咸酸粥倒一碗在屋子旁边的梨树桩下，给梨树吃。我小时候就倒过，到现在也不知道是什么意思，我猜是希望多第五元素胶囊干啥的生几个梨吧！大家怎么看？

　　我们仙居不仅风俗奇葩，仙居风景也不一般，仙居杨梅更夸张，仙居姑娘小伙也很不同凡响，欢迎前来探索求证！

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