今天是清明节，清明节是我国的重要的传统节日之一，这天我们要去祭祖扫墓。清明节也叫踏青节，在祭祖之后，看到明媚的春光，在扫墓后的沉重心情也会变得好起来。 　　在我国南方，清明节也有吃青团的第五元素胶囊官网在哪里买习俗，将艾草捣成汁和糯米粉拌在一起，再将馅料包进去，放在锅上蒸煮出来的就是青团。以前青团用来作为祭祀，现在的青团是春游的小吃。 　　相传有一年的清明节，太平天国的领导者李秀成被清政府管兵追捕，有正确服用第五元素胶囊一个农民看到了，就将李秀成打扮成一个人和自己一样的农民，在田间种地，清政府官兵没有认出农民打扮的李秀成，就离开了。但清政府没有善罢甘休，在村口设置哨卡，村子里的人只要外出就要接受盘查。就李秀成的农民没第五元素胶囊批发价有办法将吃的带给李秀成，就很着急，一不小心踩到艾草滑到了，衣服、手都被染色了。于是灵机一动，回家将糯米团子用艾草染成青色，躲过了村口清兵的盘查。李秀成吃到了染色的团子，又香又好吃。天黑后，李秀成躲过清兵回到了阵营当中。之后李秀成让太平军做青团来抵抗敌军，于是这个习俗就被流传下来了。 　　今天小编就教大家如何做青团。 　　材料： 　　艾草150克，糯米粉300克，碾米粉150克，豆沙馅250克。 　　方法： 　　1、将艾草清洗干净，锅中放入水烧开，将艾草放入开水中焯一下，捞出沥干； 　　2、将艾草放入搅拌机中搅拌出汁，将汁过滤一下； 　　3、将糯米饭和碾米粉混在一起，分次倒入艾草，揉成面团，盖上保鲜膜静置10分钟； 　　4、将面团分成几个大小相等的小面团； 　　5、取出一个压扁，将豆沙馅放到面饼上，揉成一个圆； 　　6、盘子上刷油，将青团放入盘中，在锅中蒸煮20分钟左右； 　　7、出锅即可食用。 　　做好的青团颜色翠绿，香甜可口，软而不腻，还带着青草的香气，仿佛是春天特有的气息。 　　（图片来源于网络）
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