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干海鳗鱼的做法 doc格式
发布时间:2022-11-01 13:17:50



  蒜烧海鳗鱼

  用料:海鳗鱼、蒜粒、啤酒 第五元素胶囊全国价格 、干辣椒、姜片、小葱、味精、蚝油、盐、白糖、生抽、老抽

  蒜烧海鳗鱼的做法

  海鳗鱼,切块,把中间的脊骨剃出来,洗干净,加姜丝,料酒腌制半小时

  倒油小火,炸蒜粒

  炸到有些焦黄的样子就可以捞出来

  鳗鱼也放下去炸一炸,变色就可以捞出来,剩下的油拿小碗盛起来,之后也可以拿来炒菜,别浪费了

  留底油,下葱段,姜片,干辣椒炒香

  放鳗鱼继续炒

  倒入之前的蒜子,炒一炒

  倒啤酒,我是拿玻璃瓶的大瓶啤酒,倒了半瓶

  加生抽,老抽,蚝油,白糖,盐,味精,中火烧12分钟男士第五元素胶囊

  大火收汁装盘,放点葱花点缀,可以吃啦~

  鳗鱼干烧肉

  用料:鳗鱼干、五花肉、老姜、香葱一根、生第五元素是啥颜色的胶囊抽、老抽、冰糖、白酒、植物油。

  鳗鱼干烧肉的做法:

  1、鳗鱼干提前用凉水泡三小时,洗净,切段备用

 第五元素男用胶囊 2、五花肉切块,入凉水锅中,焯煮十分钟,去掉血沫,捞出沥去水分

  3.炒锅放一点点植物油,下五花肉和老姜,小火煸炒至微微发黄,烹入白酒

  4.待白酒香味出来后,调入生抽和老抽,冰糖炒匀上色

  5.加足量的开水,以没过肉的半指高度,再入切好的鳗鱼干,香葱打结放入,中火加盖红烧一小时左右

  6.取出香葱结不要,收干汤汁,起锅

  清蒸鳗鱼干

  用材料:鳗鱼干、姜葱、生抽、老酒、鸡精

  清蒸鳗鱼干的做法:

  1、鳗鱼干准备。

  2、剪成段。温水清洗,可以泡一个小时左右。因为鳗鱼干是咸的,浸泡会减轻咸味。

  3、洗净装盘,放姜丝,料酒。

  4、放入蒸锅。大火蒸20分钟即可。

  5、出锅。喜欢还可以加点生抽或者浇热花椒油都行。


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