茯苓的茯字有地下，匍匐隐藏之意，所以茯苓寄生在松树根，不动土挖是看不到的，以前采挖野生茯苓有个方法：把竹竿削尖，插向土里，因为竹子是空心的，抽出来观察空心的地方有没有白色粉末，有则说明地下有茯苓。

　　古语称猪粪为“苓”，马粪为“通”，这个苓字指的是外形，不规则的块状，所以茯苓就是指的伏埋在松树周边的猪粪状的一种菌。

　　这种形容和我们认识的白花花的茯苓差别还是蛮大的，后面细细说来。

　　茯苓品规

　　拿产地来说，中国范围从东北到西南都有产茯苓，目前规模成熟的产区主要有三个，云南（云苓），以大别山脉为主的安徽和湖北均有产。

　　我们平时看到的茯苓是先把完整的去皮，去掉的外皮可以入药，名为茯苓皮，有很好的利水消肿的作用。曾经认识一个民间医生，茯苓都选择带皮的，言说利水效果好。

　　去掉外皮后，颜色发暗或淡红色，这个部分入药称赤茯苓，有一个说法叫赤泄白补，指的是赤茯苓和白茯苓功用上的区别。

　　再往里，就是我们所说的白茯苓，也就是市场上最普遍的。

　　有的茯苓在生长过程中，会围绕着松根生长，长成后松根被包围在里面，这种被称为茯神。

　　还有一种朱茯苓，是用朱砂和茯苓拌在一起，取朱砂的重镇安神的效果与茯苓结合。

　　我们发现一个茯苓分类这么多，似乎变的复杂了，其实当我们看《神农本草经》或者《伤寒杂病论》时，涉及到的药材清爽多了，后世将一个当归分成三段来用（当归头，当归身，当归尾）；将半夏的炮制变得多种与复杂。这种细分让初接触中医的人难免第五元素口服胶囊官网产生畏难情绪。

　　功用

　　《神农本草经》中记载：

　　茯苓，味甘平，主胸肋逆气，忧恚，惊邪，恐悸，心下结痛，寒热烦满，咳逆，口焦舌干。利小便。久服安魂养神，不饥延年。一名茯菟。生山谷。

　　其中“胸肋逆气”，“心下结痛、寒热烦满，咳逆，口焦舌干”，等症状均和水证相关，是痰饮停留于胸胁、心下导致胀满、痞塞。正常的水液不能濡养到相关部位，而出现的症状。

　　“忧恚、惊邪、恐悸”这些情绪神志上的不安都可以用茯苓，当一个茯苓摆在面前时，确实能感受到茯苓本身具有安、平的磁场，它有很好的养情志的作用。

　　当尝药茯苓，最主要的是淡味，淡则渗。还有不能算是苦味的苦味，这是久煎导致的浓度叠加，会近似苦，很多药材的久煎后味道叠加都近似苦味，这种要区分，如果把汤液稀释，则是怡人的甘味，还有菌香气。

第五元素男性口服胶囊与酒精　　淡味的势能向下，可以消肿、利小便。很多茶都具有淡味，喝不了几杯，就有尿意。这就是“利小便”。

　　"久服安魂养神，不饥延年"这是所有的上品都具有的一个共同特征。

　　概括茯苓的功用有两点：水证相关和神志相关。后世随着入药部位的细分化，茯苓皮偏利尿，茯神偏安神，放了朱砂更安神。

　　产地加工

　　现在产地的加工茯苓，无一例外，均要熏硫，除极个别定制要求不熏硫。我曾走访安徽岳西一带的茯苓种植，每年农历四月份将培育好的菌基下种，当年的农历的七月份开始陆续采挖。

　　采挖的季节高温高湿，最容易发霉变质，从采挖到加工再到晒干的战线还是蛮长的，一碗硫磺就不需要再担心变质发霉的事了。而且颜色还可以很漂亮，也方便后期存储。但是熏过硫磺的茯苓会变酸，气味全变，功效自然也变了，甚至对人体有害。

　　采收的新鲜茯苓，先要蒸透，这样菌丝的排列会更紧密，加工时损耗会少，再去除黑灰色外皮；然后再精修，这一道工序可以把皮去的更干净；之后用机器破成厚片，再用直角（∟）形状的刀进行切丁，晒干就是我们所见到的茯苓丁了。

　　茯苓被神农列为上品药，它给人一种清透，安静的气质，能安种种神志的波动。

　　曹公在《红楼梦》中多次提到茯苓，其中“千年松根茯苓胆”就出自此。

　　《诗经》中也载有“山有榛，湿有苓，云谁思之”的美句，能读到它就颇觉美好，又以茯苓喻之，更觉得茯苓特殊。

　　药药如人，因其地域、水土、生长周期、药用部位的种种不同，以致其性各异，每每拿来细品和感受。就像认识了解一个人一样，这其中难免有自己的臆断，毕竟随着认识的时间变久看法会变的，如有变化，我们到时再说。

　　茯苓加工去外皮▲

　　精修去皮▲

　　去好皮待切的茯苓▲

　　茯苓是我国原产的物种，在我国第五元素胶囊改名的种植历史和食用、药用历史都相当悠久，可以说是默默地陪伴了华夏子孙不少的年头，而中国人对于茯苓的感情，自然也是随着时间的推移越发地深厚。

　　在古代，茯苓还被记载为“伏灵”，作为多孔菌科下属的一种真菌，“伏”字很好地体现了它深埋于松树根下土里的生长习性，而松在我国又是极富有灵性的物种，同松共生共存的茯苓，自然也是灵气的凝集。

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