排骨蒸豆腐

　　原料：豆腐、排骨、黄豆酱、蚝油、盐、鸡粉、生粉。

　　做法：

　　1.豆腐切块，排骨洗净斩小段。

　　2.排骨用黄豆酱、蚝油、盐、鸡粉、生粉调味腌制。

　　3.把豆腐和排骨摆盘，蒸10分钟左右，取出撒上葱花即可。

　　凉拌素肚丝

　　食材：

　　素毛肚200g、黄瓜100g、盐2g、辣椒油10ml、香菜20g、麻酱10g、香油5ml、酱油3ml

　　做法：

　　1)将素毛肚丝用热水焯烫后备用。

　　2)黄瓜洗净切薄片。

　　3)改刀成细丝。

　　4)黄瓜和毛肚香菜放在盆中。

　　5)将麻酱用香油调成汁，加入所有调料和匀。

　　6)将料汁淋在菜上拌匀即可。

　　鸡肉咖喱

　　材料：咖喱块 鸡腿 洋葱 土豆 苹果 姜、蒜 （这些材料的量可以根据人的多少来定）

　　做法：

　　1、准备好材料备用

　　2、把土豆、胡萝卜都切成块

　　3、苹果切成丁

　　4、洋葱切成丁

　　5、鸡腿连骨头剁成块

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　　7、锅内加油，略多

　　8、放入姜丝和蒜片

　　9、倒入鸡腿肉翻炒

　　10、加洋葱

　　11、加入苹果丁，中火翻炒至洋葱出香味

　　12、加入土豆、胡萝卜丁

　　13、加入开水，没过锅内的材料，炖至土豆、胡萝卜熟透

　　14、加入咖喱块

　　15、小火，慢慢的搅拌至咖喱完全融化，咕嘟几分钟，让所有材料完全入味

　　16、香喷喷的咖喱出锅啦

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