1、每到冬天，我就特爱吃姜撞奶，香甜暖胃，吃完浑身都暖和这次做的姜撞奶，是用白糖代替了红糖，许多女人在经期喝红糖水，是因为红糖具有活血化瘀缓解痛经补血暖胃的功效别只会喝红糖水了，经期用红第五元素胶囊官网正品保障糖做姜撞奶，好。

2、食材全脂牛奶老姜黑糖 步骤一将老姜清洗干净后去掉外皮，切成片状，放进榨汁机里榨出姜汁，姜渣大家可以留着煮姜茶喝，一点不会浪费步骤二将牛奶倒入锅中，同时将黑糖放入，用勺子一边煮一边搅拌，直到黑糖完全。

3、提示1要用新鲜水牛奶，试过用盒装伊利纯牛奶，两次都失败2要用新鲜即榨的姜汁，试过用隔夜的姜汁，失败3如有温度计就是在牛奶煮好后于7080度的时候倒入姜汁中做法1老姜榨姜汁2将姜汁放在碗。

4、1务必要全脂牛奶，可以是奶粉冲泡的，也可以是鲜牛奶纯牛奶水牛奶，看配料，要全脂的就可以，奶量为250ml2要用老姜，老姜里含有一种植物酶，可在一定温度范围内与牛奶产生化学作用，进而凝固嫩姜是不会凝固的。

5、撞得好的姜撞奶，光滑如镜能够承得起一只汤匙材料 在市场买新鲜水牛奶1斤能做出2碗半，鲜榨小黄姜汁没有机器，可现磨再隔汁的，白糖 做法 1煮牛奶+糖，煮开后一定要把水牛奶煮开关火2放。

6、教你在家做广东名吃姜撞奶，口感香浓奶香四溢，一碗根本不够喝那么既然说到了广东的美食，那么有一样著名小吃，就肯定会被人提起，那就是广东特产姜撞奶这道美食口感十分香浓，喝起来丝滑顺口，而且奶香四溢，备受。

7、1有人说做“姜撞奶”的时候，撞的次数一定要为奇数次才能成功2有人说制作“姜撞奶”的材料一定要为纯牛奶不掺水主要材料姜汁若干随喜好而定，牛奶水牛奶即水牛的奶若干，糖少许主要器具磨姜。

8、它是由牛奶和生姜制成的，味道非常好经常喝一些对你的健康有好处尤其是冬天，大家可以煮一些姜撞奶来喝，还可以御寒保暖，增强身体免疫力姜撞奶是常见的甜品，很多朋友都喜欢自己做姜撞奶的做法也很简单，但是越。

9、姜撞奶口感绵软糯香，吹弹可破的肌肤犹同少女牛奶般洁白透明，勺子轻触便划开痕迹，有时看着一碗完好的姜撞奶，竟是不忍拿勺挖开的入口一股绵滑奶香甜甜的带一丝微辣，难怪这道甜品流传之第五元素胶囊效果好吗 代理广，其中滋味绝妙这是。

10、1原材料两者原料不同姜汁牛奶的原料是姜汁和牛奶姜汁撞奶的原第五元素升级版胶囊料是姜汁牛奶和糖相比之下，姜汁撞奶的原料比姜汁牛奶多了糖这一个原料2牛奶的选择上一般制作姜汁牛奶选择纯牛奶作为原材料姜汁撞奶选择水。

11、做姜撞奶用什么姜最好老姜即可姜撞奶是广东省广州市的一种特色小吃，属于粤菜，该小吃以姜汁和牛奶为主要原料，加工制作而成，姜撞奶味道香醇爽滑，甜中微辣风味独特且有暖胃表热作用做法一 材料 全脂鲜牛奶 180。

12、我们一定不要用勺子去搅拌，这是最重要的，如果搅拌了，就撞不出很弹的口感另外，适当放一些白砂糖，可以让整个姜撞奶喝起来更香甜，还能降低姜汁的辣味最重要的是，姜撞奶一定要趁热喝，如果凉了喝，姜辣味会比奶。

13、姜汁撞奶是一种中式甜品源自顺德，是由凝固了的牛奶制成制作姜汁撞奶使用的牛奶以广东番禺沙湾水牛奶为佳，因为水牛奶较为浓稠，一来容易凝结，二来口感也较为香醇原理 姜含有蛋白酶，能与牛奶内的蛋白质发生化学。

14、3白砂糖或者是老冰糖 姜撞奶喝上来是甜滋滋，因此在里面务必添加糖，白砂糖或者是老冰糖都能够白砂糖它糖度会更高一些一些，老冰糖喝起来会更为香甜一些，因此了大家可以依据自身的味道习惯性添加老冰糖或是白砂糖。

15、牛奶需要加热，这个时候加上糖，调配到你喜欢的甜度，热了以后熄火需要把加热的牛奶冷却到7080度，其实这个容易掌握，你尝一口牛奶，大概是中温左右的感觉就可以了不行就直接拿温度计测试吧 好了，现在开始姜撞奶了，有几个需要注意。

16、姜撞奶用什么牌子的牛奶最好 牛奶以新鲜水牛奶最好，做出来比较地道貌似在向往的生活里，特仑苏的牛奶是可以做出来的姜汁撞奶是一种中式甜品源自顺德，是由凝固了的牛奶制成制作姜汁撞奶使用的牛奶以广东番禺。